Bar Aurora

Autorais

Criações da casa, feitas na hora.

Aurora Boreal

Gin, licor de violeta, limão siciliano e tônica. Muda de cor quando o limão encontra a infusão.

R$ 42,00

Fumaça de Cedro

Bourbon defumado na hora sob cúpula de cedro, com xarope de bordo e angostura.

R$ 48,00

Jardim de Inverno

Vodka, pepino, hortelã e um toque de erva-doce. Refrescante e herbal.

R$ 38,00

Sol de Maracujá

Cachaça envelhecida, maracujá fresco, mel e pimenta rosa.

R$ 36,00

Terra Preta

Rum escuro, café espresso, cacau e uma pitada de sal marinho.

Esgotado

Clássicos

Negroni

Gin, vermute tinto e Campari, em partes iguais, com casca de laranja.

R$ 42,00

Moscow Mule

Vodka, limão e cerveja de gengibre, servido na caneca de cobre.

R$ 38,00

Old Fashioned

Bourbon, açúcar, angostura e zest de laranja sobre gelo único.

R$ 46,00

Caipirinha

Cachaça, limão e açúcar. Também com frutas da estação.

R$ 30,00

Aperol Spritz

Aperol, espumante brut e água com gás.

R$ 40,00

Margarita

Tequila, licor de laranja e limão, com borda de sal.

R$ 40,00

Cervejas

Pilsen da casa

Chope claro e leve, 300 ml.

R$ 14,00

IPA local

Amarga e aromática, 350 ml.

R$ 22,00

Weiss

Trigo, banana e cravo. Long neck 355 ml.

R$ 20,00

Sem álcool

Puro malte, 330 ml.

R$ 16,00

Para compartilhar

Batata rústica com alecrim

Porção de 300 g, com maionese defumada da casa.

R$ 36,00

Bolinho de costela

Seis unidades, com geleia de pimenta.

R$ 44,00

Tábua de frios

Queijos, embutidos, castanhas e pães. Serve duas pessoas.

R$ 68,00

Croquete de pato

Cinco unidades, com molho de hortelã.

R$ 48,00

Pastel de queijo brie

Quatro unidades, com melado de cana.

R$ 38,00

Sobremesas

Petit gateau

Bolo quente de chocolate com sorvete de baunilha.

R$ 32,00

Cheesecake de goiabada

Base de castanha e calda de goiabada cascão.

R$ 30,00

Sem álcool

Limonada de capim-limão

Feita na hora, com hortelã.

R$ 16,00

Chá gelado de hibisco

Sem açúcar, com laranja e canela.

R$ 16,00

Água com gás

500 ml.

R$ 8,00